EN
Хоёр технологийг ойлгох
Номхон усны цайхан 5 килограммын савыг минутанд 15 ширхэг баглаажуулж буй үйлдвэрлэл ба урт хадгалалтын хүрээд 200 граммын савыг тааруулж буй жерки үйлдвэрлэл үндэсэн өөр шаардлагатай. Хоёулаа хуурай хоолой баглаажуулж буй. Нэгний хүрээд тохиромуй төхөөрөмж нөгөөний хүрээд бүүрхийн бүрд тохиромуй биш буй. "Лентаар тааруулагч" ба банд силинг хэрэгсэл вакуум тааруулагчийн сонголт хүчинт, хүчилтөрөгч-маягт хоолойн тааруулалт ба "хуурай хоолой" гэж үйлдвэрлэлд тодорхой хүрээд юу газаршингүй.
Лентаар тааруулагч яаж ажилладаг
А банд силинг хэрэгсэл урьдчилан дүүрсэн савуудыг тасралтгүй халтаа шовхлойн. Үйлчлэгч дүүрсэн савын нээлттэй төгсгөлүүдийг хооронд нь параллель дамжуулагч бүрхүүл дээр тавигтун, түүн дээрх савыг тогтмол хурдтайгаар халтагч бүс рүү татаж оруулж. Халтагч шовхлойн планкетууд тодорхой температур ба даралтад дотоод полиефтилен давхрагыг холбож шовхлойн. Бүрхүүл савыг шовхлойн хөхрүүлэх бүс рүү татаж оруулж, шовхлойн хөхрүүлэх үед бүс рүү гарах үед шовхлойн хатаж бүтнэ. Хурд нь давуу тал: хүн ажиллах хувилбарын тохиолдод минутанд 10–25 сав, циклийн хугацаа, вакуум камер, хүлээлтний хугацаа бүүдүүв. Дарааллын хурд нь зөвхөн дүүрсэн савуудын оролт рүү ирж буй хурдаар хязгаарлагдаж.
Вакуум шовхлойн яаж ажиллах
Хоосонд хийн төхөөрөмж нь цикл ажиллах зарчимд үйл ажиллагаа явуулдаг. Дүүрсэн савыг камерт хийж, хаалгаа тааруулж, дараа нь вакуум насос нь савын доторх агаарыг сорбон гаргаж, дараа нь дулааны шовгойн тусламжтайгаар савыг вакуум дотор битүүмжилдэг. Цикл — агаарыг сорбон гаргах, битүүмжилэх, агаарыг оруулах — 15–45 секунд үргэлжилдэг бөөнөөр 2–8 сав үйлдвэрлэдэг. Түүний давуу тал нь хүчилтөрөгчийг хасахад оршдог, үүнээс хүчилтөрөгч-маягт хоолын хадгалалтын хугацаа уртрана — жишээ нь, цөмс, кофе, хуурай мах зэрэг бүтээдүүдийн хадгалалтын хугацаа хүчилтөрөгчийн нүүрлүүр үйлчлэлтүүд (окислодог процессын ба гурвансүүдний үржлийн) устгалаар долоо хоногтос хүртэл сар хүртэл үргэлжилдэг.
Тоосрүүд хоолын хувьд бодит амьдралд шийдвэр гаргах үндэсний хүчин зүйлс
Бүтээмж ба хадгалалтын хугацаа — үндсэн тааруулалт
Нэг нүүрлүүрт вакуум төхөөрөмж нь минутанд дунджаар 2 сав үйлдвэрлэдэг; конвейерийн загвар нь минутанд 4–8 сав хүртэл үйлдвэрлэдэг. А банд силинг хэрэгсэл нэг минутдаа 10-25 торг хөдөлгөж байна. Нэг ээлжээр 10,000 савны хувьд минутын 5-20 савны хоорондох зөрүү нь нэг ээлжээр нэг машинтай харьцуулахад олон машин, ээлжний ялгаа юм. Үүнтэй харьцуулахад, эдэлгээний хугацаа нь өндөр байна. Хэрэв хуурай хоол нь хүчилтөрөгчийн мэдрэмжтэй бөгөөд хэдэн сарын турш орчны тогтвортой байх шаардлагатай бол вакуумтайгаар хатуулах шаардлагатай. Хэрэв бүтээгдэхүүн нь тогтвортой байдаг бол - цагаан будаа, хуурайцагдсан будаа, сахар - вакуумтай цогцолборт зориулсан урт хугацааны хадгалах хугацаа нь практик ач холбогдолгүй бөгөөд тасгийн цогцолборт нь бага зардлаар илүү өндөр үр ашгийг өгдөг.
Бодит амьдрал дээр тохиолдсон тохиолдол Нүүрсний багтагч технологийг өөрчилсөн
Зүүн өмнөд Азийн цагаан будааг багтаан үйлдвэрлэгч компани нь 5 кг-ын өргөн цагаан будааны савг нь минутын 7 савтай багтаан, дөрвөн ажилтантайгаар нийт 14 савтай багтаан, 2 камерын вакуум цохилт хэрэглэдэг байжээ. Вакуум насосын засвар үйлчилгээ нь нэг машин сард дунджаар 6 цагийн зогсонги цаг байсан. Хоёулаа нэг удаагийн тасралтгүй банд силинг хэрэгсэл автомат тайлер ба кодертэй хамт ажиллахад нэг операторын хүчирхүйлэлтүүн гаралт 18 хавтгай/минут хүртэл нэмэгдсэн. Техник харгалзан үзэх ажил нь дөрвөлжин ремнүүдийн цэвэрлэх ба халуун элементүүдийн үзлэгт хүрч, сард 1 цагаас бага болж, хөнгөвтүр болой. Бургасын хувьд, орчин температурт зүүдсэн PP-д 12–18 сар хадгалах тогтвортой бөөртүүн, шилүүн солих нь чанарыг бууруулалгүй үнэд хориг үүсгэж, хөнгөвтүр болой.
Бүтээдтүүнд тохируулж технологийг сонгох
Лентний гайхуур (Band Sealer) сонгох нь илт хоёрдмуйн тохиолдолд
А банд силинг хэрэгсэл энэ нь дараах гурван нөхцөл биелж байхад зөв: хуурай бүтээдтүүн хадгалалтын хугацаанд хүчилтөрөгчид мэдсүүр биш; баглаажилт материал нь дулааны үүднүүрт холбогдох давхарга агуулж (LDPE, PE-дүүрсэн зүүдсэн PP, PE-дүүрсэн олон давхаргат ламинат); ба 10 хавтгай/минут-с илүү үйлдвэрлэлийн хүчирхүйлэлтүүн шаардлагатай. Хэрэглээ: бургас, талхны галзуу, сахар, давс, хуурай бобын үрс, линзу, гранулар хүнс амьтадад. Вакуум баглаажилт нь бүтээдтүүн жиргүүн агуулж, окисдож буй тохиолдолд (цөмс, кофе, хуурай мах, бяслагийн порошок) эсвэл хадгалалтын хугацаа 3–6 сараас урт бөөртүүн шаардлагатай үед шаардлагатай.
Зөв сонголт хийх
Сонгохын өмнө таван асуулт
Эхлээд, бүтээгдэхүүн нь хүчилтөрөгчийн хамааралтай юу? Хэрэв тийм бол дамжуулалт нь ямар ч байсан вакуумтайгаар хатуулах шаардлагатай. Хоёрдугаарт, минут тутамд хэдэн бөмбөг зардаг вэ? 5 хүрэхгүй үед вакуумтай цогцолборч ажилладаг; 10 хүрэхгүй үед хүчилтөрөгч мэдрэмтгүй бүтээгдэхүүний хувьд хавтан цогцолборч хэрэгцээтэй болдог. Гуравдугаарт, ямар савны материал? Аль аль нь дулаантай хатуулах бодисын давхаргыг шаарддаг. Дөрөвдүгээрт, зорилтот хадгалах хугацаа нь хэр байх вэ? 12 сар болон түүнээс дээш хугацаа шаарддаг бүтээгдэхүүнийг вакуумтайгаар хатуулах талаар үнэлэх ёстой. Таван дахь нь эзэмших нийт зардал нь юу вэ? Вакуум насос тосны солилцоо, цонх солилцоо, тасгийн хатуужуулагч нь тасгийн тасалбар, халааны элементийн шалгалтыг шаарддаг.
Асуулт: банд силинг хэрэгсэл вакуум цогцолбор нь ямар технологи нь бүтээгдэхүүний мэдрэмж, үр дүн, хадгалах хугацааны хүлээлтэд нийцдэг талаарх зүйл юм.
Ихэнх асуултууд
Зэвсэгт хавтан, вакуумтай хавтан хоорондын гол ялгаа юу вэ?
А банд силинг хэрэгсэл урсгалын шүүлтүүр дээр халуун зуургагч баруудын тусламжтайгаар урьдчилан дүүрсэн савуудыг тасралтгүй халуун хүрдлүүрт хийдэг — хурдан, тасралтгүй, өндөр ачаалал. Вакуум хүрдлүүр нь савын доторх агаарыг хүрдлүүрт хийх үед вакуум хүрдлүүрт хийх үед агаарыг хасаж, дараа нь хүрдлүүрт хийдэг — удаан, гэтэдүүр агаарыг хасаж, хадгалах хугацааг нь уртасгаж.
Аль хуурай бүтээдүүд вакуум хүрдлүүрт хийх шаардлагатай, банд хүрдлүүрт хийх шаардлагатай биш?
Хүчилтөрөгч-маягт бүтээдүүд — кофе үртүүд, цөмс, хуурай мах, бүтээмжлүүрт сүүн цөмс, хуурай жимс — хүчилтөрөгчийг хасаж, хадгалах хугацааг нь долоо хоногтос доорх сар хүртэл уртасгаж, түүнд вакуум хүрдлүүрт хийх шаардлагатай. Бүрхүүл, гурил, сахар, давс нь хадгалах хугацааны үед хүчилтөрөгч-маягт бүтээдүүд биш.
Банд хүрдлүүр вакуум хүрдлүүрт хийх хурднаас хэр хурдан ажиллах чадвартай?
А банд силинг хэрэгсэл тасралтгүй ажилладаг, минутанд 10–25 савууд. Хүрдлүүрт вакуум хүрдлүүр нь камер тутмаа минутанд 2–8 савууд үйлдвэрлэдэг. Хүчилтөрөгч-маягт бүтээдүүд биш бүтээдүүдийн хувьд ачаалалын ялгаа 3 дахин доорх 10 дахин хүртэл байж.
Банд хүрдлүүр нь орчлонгийн полипропилен бүрхүүлт рисний савуудтай ашиглаж болой?
Тийм, орчлонгийн PP савууд PE дотоод хуудас эсвэл PE хуудас хучилттой бүрхүүлтэй бүтээдүүдтэй совместим. банд силинг хэрэгсэл үйлдэл. Даралт ба дулааны нөлөөнд PE давхрага хайлан шовгойн холбоос үүсгэнэ. Бүрхүүлээр бүрхүүлэгдээгүй зүүдсэн ПП-ийн хувьд зүүх эсвэл ультрахүртэмүүн холбоос хийх шаардлагатай.
Лент сегментийн холбоос хийх төхөөрөмжид ямар үйлчилгээ шаардлагатай?
Үйлчилгээний үндсэн ажилд лентүүдийн дээрх бүтээдсийн нүүрс, плёнкын үлдэцсийг цэвэрлэх, лентүүдийн хатангийн түвшинийг шалгах, халуун үүсгэгч элементүүдийг үзлэх, хөхрүүлэх бүсийн ажиллах чадварыг баталж үзэх оройн. Сарын үйлчилгээний дундаж хугацаа нь нэг цагаас бага бөлгөөн — вакуум насосны тос солих, гаскет солих үйлдлүүдтэй харьцуулж үүнээс хамаагүй бага.
Савын материал савын лент сегментийн холбоос хийх төхөөрөмж ба вакуум холбоос хийх төхөөрөмжийн аль нь тохиромжтойг шийдэхдээ яаж нөлөөлдөг?
Хоёр төхөөрөмж халуун холбоос хийх дотоод давхрага шаардаж, ихэвчлэн PE бөлгөөн. Вакуум холбоос хийхдээ савын хүчтэй вакуумын нөлөөнд хумсгүйдэх, хүүрсгүйдэх чадвар шаардлагатай. Нейлон эсвэл PET-ийн гадаад давхрагатай олон давхрагат ламинат савууд вакуум холбоос хийхдээ хүүрсгүйдэх чадварыг үзүүрлэн, лент сегментийн холбоос хийх төхөөрөмжид ашиглагддаг хялбар PE плёнкуудтай харьцуулж өөр үр дүнтэй холбоос хийх чадварыг үзүүрлэн.
