EN
Эки технологияны түшүнүү
Бир минутада 15 бирдикти 5 килограммдык пакеттерге оролгон күрүч заводу менен узун сактоо мөөрү үчүн 200 граммдык пакеттерге сушка жасаган өндүрүшчүнүн талаптары түп-тамырынан башка. Алар экиси да кургак тамактарды оролгон. Биринчи үчүн туура машина экинчи үчүн толугу менен туура эмес болушу мүмкүн. «Лента менен жабылуучу машина» лента герметик жана «вакуумдук жабылуучу машина» ортосундагы тандоо өтүштүүлүк, оксигенге чөнүккөндүк жана «кургак тамак» түшүнүгүнүн белгилүү өндүрүштүк шарттардагы маанисине байланыштуу.
Лента менен жабылуучу машинанын иштеш принциби
А лента герметик алдын ала толтурулган пакеттерди үзгүлтсүз термоөнөртүштүрөт. Оператор толтурулган пакеттин ачык учун параллель конвейер белтектерине коёт, андан кийин алар пакетти туруктуу ылдамдыкта жылытылуу зонасы аркылуу тартат. Жылытылган өнөртүштүрүү чыбыктары ичиндеги полиэтилен катмарын контролдогон температура жана басымда бирiktирет. Белтектер пакетти чыгууга чейин печкин зонанын аркылуу ташыт, анда өнөртүштүрүү катууланат. Өнөртүштүрүү ылдамдыгы артыкчылыкты аныктайт: кол менен толтурулган конфигурацияларда минутасына 10–25 пакет, цикл узактыгы, вакуум камеры же токтотуу мөөнөтү жок. Өтүш чыгышка келген толтурулган пакеттердин ылдамдыгына гана байланыштуу.
Вакуумдук өнөртүштүрүүчү как иштейт
Вакуумдук сизилгич бир нече циклде иштейт. Толтурулган пакет камера ичине салынат, капак жабылат жана вакуумдук насос пакеттин ичинен аба чыгарылат, андан кийин жылуулук менен тигилген таякчалар пакетти вакуумда жабат. Цикл — абаны чыгаруу, жабуу, абаны киргизүү — 15–45 секунд узактыгында болот жана минутасына 2–8 пакет даярдайт. Артыкчылыгы — оксигенди алып салуу, бул оксидденүү жана күфүт өсүшүнүн себеби болгон оксигенди жок кылып, ошондой эле орточо оксигенге сезгич тамак-аштардын — какао, кофе, кургатылган эттердин — сакталуу мөөнөтүн аптадан айга чейин узартат.
Кургак тамак-аш үчүн чыныгы дүйнөдөгү чечим факторлору
Өтүш жана сакталуу мөөнөтү — негизги алмашуу
Бир түтүкчөлүү вакуумдук сизилгич минутасына орточо эсеп менен 2 пакет даярдайт; тасмалуу моделдер 4–8 пакетке жетет. Б лента герметик бир минутада 10–25 пакет иштетет. Бир сменада 10 000 пакет иштетүү үчүн, бир минутада 5–20 пакет ортосундагы айырма — бир нече машина жана сменалардын ортосундагы айырма же бир сменада бир машина иштетүү. Ал эми компромисс — сактоо мөөрөнүн узактыгы. Эгер кургак тамак чымынга сезгич болуп, амбиенттеги тургундугу айлар бою керек болсо, вакуумдук жабыктоо талап кылынат. Эгер продукт туруктуу болуп, рис, кургак бобок, шекер сыяктуу болсо, вакуумдук жабыктоодон алынган узартылган сактоо мөөрөнүн практикалык мааниси жок, ал эми лента менен жабыктоочу машина төмөн баада көп иштетүү көрсөткүчүн берет.
Чыныгы дүйнөдөгү учур — Ристик пакеттөөчү технологияны өзгөрттү
Борбут-Чыгыш Азиядагы бир ристик пакеттөөчү ишканасы 5 килограммдык тоолгон PP пакеттерди иштетүү үчүн эки камера вакуумдук жабыктоочу машина колдонуп, ар бири бир минутада 7 пакет иштетип, жалпысынан бир минутада 14 пакет иштетет — бул төрт оператор менен иштетилет. Вакуумдук насосдорго техникалык кызмат көрсөтүү айына бир машинага орточо 6 саат токтоп калуу узактыгын талап кылат. Эки машинаны бир үзгүлтүс лента герметик автоматташтырылган триммер менен жана кодер менен чыгыш 18 пакет/минута болгондо бир оператордун көмөгү менен жогорулатылды. Техникалык кызмат көрсөтүү тасма тазалоого жана жайгаштыруу элементтеринин токтотулуп турган текшерүүлөрүнө гана чектелди — айлыгына 1 сааттан аз. Жарык температурада тоодон иштелип чыгарылган PP-дан жасалган токойлордо шайрап, 12–18 айга чейин туруктуу болот; ал эми бул өзгөртүү сапатты төмөндөтпөй, чыгымдарды жок кылды.
Технологияны продуктка ылайыкташтыруу
Банд сизер тандалганда ачык тандау
А лента герметик бүтүнлүктүүлүк үч шарт орундалганда туура: кургак тамак продуктунун сактоо мөөнөтүнө карабастан оксигенге сезгич эмес; орнотулган тармактагы жылуулук менен жабылаткан катмар (LDPE, PE менен капталган тоодон иштелип чыгарылган PP, PE катмары бар көп катмарлуу ламинат); жана 10 пакет/минутадан жогору өтүш керек. Колдонулушу: шайрап, ун, шекер, туз, кургак бобок, чечек, грануляцияланган мал тамактары. Вакуумдук жабылуу продуктундагы оксидденген майлы заттар үчүн зарыл — жаңгактар, кофе, кургак эт, сырдуу топурактар — же клиенттин талабы боюнча сактоо мөөнөтү 3–6 айдан узун болгондо.
Доруку таандоо
Тандоо алдында беш суроо
Биринчи, продукт оксигенге сезгичби? Эгер ооба болсо, өтүштүн көлөмүнө байланышсыз вакуумдук токтотуу керек. Экинчи, мүнөзгө багытталган пакеттердин саны канча? 5тен төмөн болсо, вакуумдук токтотуучу жабдык иштейт; 10дан жогору болсо, оксигенге сезгич эмес продукттар үчүн лента токтотуучу жабдык практикалык болот. Үчүнчү, пакеттин материалдык түрү кандай? Эки жабдыктын да жылуулук менен токтотууга мүмкүндүк берген ички катмары болушу керек; вакуумдук токтотуу үчүн материал компрессияга чыдамдуу болуп, чыгып калган тиштөрдүн (пинхолдордун) пайда болушун токтотууга тийиш. Төртүнчү, мүнөзгө багытталган сактоо мөөрөнүн узактыгы канча? 12 ай же андан көп сактоо мөөрөнү талап кылган продукттар үчүн вакуумдук токтотуу ыкмасын баалоо керек. Бешинчи, жалпы өзүнө алуу баасы канча? Вакуумдук насосторго май алмаштыруу жана манжетти алмаштыруу керек; лента токтотуучуларга ременьди керилтүү жана жылуулук элементин текшерүү керек.
Тандоо лента герметик жана вакуумдук токтотуучу ортосунда — продукттун сезгичтиги, өтүштүн көлөмү жана сактоо мөөрөнүн күтүлгөн узактыгына ылайык келген технологияны тандоо тууралуу, эмне «жакшыраак» технология экени тууралуу эмес.
Жи frequently берилген суроолор
Лента токтотуучу жана вакуумдук токтотуучу ортосундагы негизги айырмачылык эмне?
А лента герметик алдын ала толтурулган пакеттерди тасымалдагыч лентадагы жылыткан таякчалар аркылуу үзгүлтүсүз термопайдалануу аркылуу бекемдеп турат — тез, үзгүлтүсүз, жогорку өтүштүк. Вакуумдук бекемдегич пакеттин ичинен абаны чыгарып, андан кийин партиялык камера циклында бекемдеп турат — бавырдуураак, бирок кислородду жок кылуу аркылуу сактоо мөөнөтүн узартат.
Кайсы кургак тамак-аштар вакуумдук бекемдегич менен бекемделүүгө муктаж — лента менен бекемдегич эмес?
Кислородга сезгич тамак-аштар — кофе бүрчүктөрү, жаңгактар, кургатылган эттер, сыр уну, кургатылган жемиштер — кислородду жок кылуу аркылуу сактоо мөөнөтүн аптадан айга чейин узартканы үчүн вакуумдук бекемдегич менен бекемделүүгө муктаж. Бирок күнөлүк сактоо мөөнөтүндө рис, ун, шекер жана туз кислородга сезгич эмес.
Лента менен бекемдегич вакуумдук бекемдегичке караганда канчалык тез иштейт?
А лента герметик лента менен бекемдегич 10–25 пакет/минут тездикте үзгүлтүсүз иштейт. Камералык вакуумдук бекемдегич камера башина 2–8 пакет/минут иштейт. Кислородго сезгич эмес продукттар үчүн өтүштүк айырмасы 3 эсе жана 10 эсе чейин болушу мүмкүн.
Лента менен бекемдегич орнотулган полипропилен рис пакеттери менен колдонулабы?
Ооба, ичинде ПЭ (полиэтилен) ички көрсөткүчү же ПЭ жабыны бар орнотулган ПП пакеттери менен совместим лента герметик иштетүү. PE катмары жылуулук жана басым астында эрүүгө дуушар болуп, тигилдикти түзөт. Жабыксыз тоолгон PP тигүү же ультра кызгылт-сезгич тигилдик менен тигилет.
Лента тигилдиги кандай күтүү талап кылат?
Күндөлүк күтүү иштери: ленталардын үстүндөгү продукт чачылганы жана пленка калдыгын тазалоо, лентанын керилүүсүн текшерүү, жылуулук берүүчү элементтерди текшерүү жана суутуруу зонасынын иштешин текшерүү. Айлык күтүү иштери адатта бир сааттан аз убакытты талап кылат — бул вакуум насосунун машина майын алмаштыруу жана прокладкаларды алмаштырууга караганда көпчүлүк учурда аз убакыт талап кылат.
Пакеттин материалдары лента тигилдиги менен вакуум тигилдиги ортосундагы тандоого кандай таасир этет?
Эки машина да жылуулук менен тигилген ички катмарды талап кылат, адатта бул PE. Вакуум тигилдиги кошумча талаптарды кошот: пакет вакуумдун толугу менен таасир этишинде чогулуп кетпеши же микроскопиялык тескектер пайда болбошу керек. Нейлон же PET сырткы катмарлары бар көп катмарлуу ламинаттар вакуумдук орчундун талаптарына ылайык тескектерге каршы туруу үчүн керектүү чыдамдуулукту камсыз кылат, бирок алар лента тигилдиги үчүн колдонулган жөнөкөй PE пленкаларга караганда башкача тигилет.
