ເປັນຫຍັງຈຶ່ງຕ້ອງການເຄື່ອງປິດຜະນຶກແບບເທິງເຂັດຄວາມໄວສູງສຳລັບຜູ້ຄົ້ວກາເຟ?

ເຄື່ອງປິດຜະນຶກແບບເທິງເຂັດເຮັດຫຍັງໃຫ້ກັບການຫໍ່ຫໍ່ກາເຟ

A ເຄື່ອງປິດຜະນຶກແບບແຖວ ເປັນເຄື່ອງປິດຜະນຶກທີ່ໃຊ້ຄວາມຮ້ອນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ໂດຍທີ່ຖົງທີ່ຖືກເຕີມເຕັມແລ້ວຈະຖືກສົ່ງຜ່ານລະຫວ່າງເຂັດເທິງເຂັດລຸ່ມທີ່ເຄືອບດ້ວຍ PTFE ຜ່ານເຂດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ. ຕ່າງຈາກເຄື່ອງປິດຜະນຶກແບບໄຟຟ້າຊົ່ວຄາວທີ່ປິດຜະນຶກຖົງທີ່ລະໜຶ່ງໆ, ເຄື່ອງປິດຜະນຶກແບບເທິງເຂັດເຮັດວຽກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ — ຖົງເຂົ້າມາ, ຜ່ານເຂດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເຊິ່ງເຂັດເທິງເຂັດລຸ່ມຈະເຊື່ອມຕໍ່ຊັ້ນຟີລ໌ເຂົ້າດ້ວຍກັນ, ແລ້ວຖົງຈະອອກມາໃນສະພາບທີ່ຖືກປິດຜະນຶກແລ້ວ. ສຳລັບຜູ້ຄົ້ວກາເຟ, ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນການຫໍ່ຫໍ່ 60 ຖົງຕໍ່ຊົ່ວໂມງ ເທືອບກັບ 600 ຖົງຕໍ່ຊົ່ວໂມງ.

ການປິດຜະນຶກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ການລ້າງດ້ວຍອາຊີຕີໂຈເນີນ, ແລະ ຄວາມສົດໃສ

ເປັນເຄື່ອງທີ່ອອກແບບເພື່ອກາເຟເທົ່ານັ້ນ ເຄື່ອງປິດຜະນຶກແບບແຖວ ປະກອບດ້ວຍການລ້າງດ້ວຍໄນໂຕຣເຈັນ: ອຸປະກອນທີ່ຢູ່ທີ່ປາກຖົງຈະສູບໄນໂຕຣເຈັນເຂົ້າໄປພາຍໃນເປັນເວລາຫຼັກພັນທີ່ເລີ່ມຕົ້ນກ່ອນທີ່ເຂົ້າຈະປິດ, ເພື່ອຂັບອົກຊີເຈັນອອກ ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ນ້ຳມັນໃນເມັດກາເຟເກີດການເກີດອົກຊິເດຊັນພາຍໃນບໍ່ເກີນສີ່ວັນ. ການປິດຜົນຈະເກີດຂຶ້ນທັນທີຫຼັງຈາກການລ້າງດ້ວຍໄນໂຕຣເຈັນ ເພື່ອຮັກສາບໍລະຍາກາດທີ່ບໍ່ເກີດປະຕິກິລິຍາໄວ້ພາຍໃນ. ຜູ້ປະຕິບັດງານຈະເອົາຖົງເຂົ້າໄປຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ – 5 ຫາ 15 ຖົງຕໍ່ນາທີ – ແລະເຄື່ອງຈັກຈະປິດຜົນ ແລະ ລ້າງດ້ວຍໄນໂຕຣເຈັນແຕ່ລະຖົງໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢຸດ. ອຸນຫະພູມ, ຄວາມໄວຂອງເຂົ້າ, ແລະ ອັດຕາການລ້າງດ້ວຍໄນໂຕຣເຈັນຈະຖືກຕັ້ງຄ່າພຽງຄັ້ງດຽວ ແລະ ສາມາດຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງໄດ້ທັງໝົດໃນການຜະລິດ.

ຕົວຢ່າງຈາກຊີວິດຈິງ – ການຂະຫຍາຍຂະໜາດຂອງຮ້ານເຮັດກາເຟຂະໜາດນ້ອຍ

ຮ້ານເຮັດກາເຟສະເພາະທີ່ເມືອງ Portland ຜູ້ທີ່ຜະລິດກາເຟ 500 ປອນຕໍ່ອາທິດ ໄດ້ນຳໃຊ້ເຄື່ອງປິດຜົນແບບຄັດລັດຕະການທີ່ເຮັດດ້ວຍເທົ້າເພື່ອປິດຖົງທີ່ມີວາວ 12 ອັນຊ໌ ໃນອັດຕາປະມານ 60 ຖົງຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. ການລ້າງດ້ວຍໄນໂຕຣເຈັນເຮັດດ້ວຍມືດ້ວຍທໍ່ສູບກາຊ - ອັດຕາອົກຊີເຈັນທີ່ເຫຼືອຢູ່ປ່ຽນແປງຈາກ 2% ຫາ 8%. ຮ້ານເຮັດກາເຟດັ່ງກ່າວໄດ້ລົງທຶນໃນເຄື່ອງປິດຜົນຄວາມໄວສູງ ເຄື່ອງປິດຜະນຶກແບບແຖວ ດ້ວຍການລ້າງໄນໂຕຣເຈັນທີ່ຖືກບູລິມາດ ແລະ ອຸປະກອນຕັດສ່ວນເທິງຂອງຖົງ. ການຜະລິດເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 400 ຖົງຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. ອົກຊີແຈນທີ່ເຫຼືອຄົ້າງຖືກຮັກສາໃຫ້ຢູ່ໃຕ້ 2% ເນື່ອງຈາກເວລາການລ້າງ ແລະ ອັດຕາການໄຫຼໄດ້ຖືກຄວບຄຸມໂດຍເຄື່ອງຈັກ. ຜູ້ຈັດຈ່າຍສົ່ງອອກລາຍງານວ່າອາຫານມີອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານຂຶ້ນຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ, ແລະ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງອຸປະກອນໄດ້ຖືກຄືນຄືນພາຍໃນ 8 ເດືອນຜ່ານຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ.

ເປັນຫຍັງຜູ້ຄົ້ວກາເຟຈຶ່ງຕ້ອງການຄວາມໄວ ແລະ ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງການປິດຜົນ

ວາວຫຼຸດຄວາມກົດດັນ, ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງຟີມ, ແລະ ສາຍກັ້ນອົກຊີແຈນ

ກາເຟທີ່ຄົ້ວໃໝ່ຈະປ່ອຍ CO₂ ອອກມາເປັນເວລາຫຼາຍວັນຫຼັງຈາກການຄົ້ວ. ເຄື່ອງປິດຜະນຶກແບບແຖວ ຕ້ອງຜະລິດສາກົນທີ່ແຮງພໍທີ່ຈະຕ້ານຄວາມກົດດັນພາຍໃນຈາກການປ່ອຍອາຍແກັສອອກໂດຍບໍ່ໃຫ້ວາວໄລນ໌ດຽວທີ່ເປີດໄດ້ທີ່ເປັນເຄື່ອງມືດຽວທີ່ປ່ອຍຄວາມກົດດັນອອກ. ຄວາມແຮງຂອງສາກົນຕ້ອງເກີນ 30 N/15 mm ເພື່ອຖົງກາເຟຈະຢູ່ລອດໃນການຈັດການ, ການເກັບຊ້ຳ, ແລະ ການສັ່ນໄຫວເວລາຂົນສົ່ງ. ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງຟີມມີຄວາມກວ້າງຫຼາຍ: ປະກອບດ້ວຍເຈ້າກະດາດກັບເຄືອບ PLA, ຟີມ PET/PE ທີ່ມີເຄືອບເງິນ, ແລະ ວັດສະດຸຟອຍລ໌/PE. ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມດ້ວຍລະບົບ PID ດິຈິຕອນທີ່ມີຄວາມຖືກຕ້ອງ ±1°C ແມ່ນຈຳເປັນ – ຖ້າອຸນຫະພູມເກີນໄປ 5°C ຈະເຮັດໃຫ້ຊັ້ນເຈ້າກະດາດດ້ານນອກເຜີງ; ຖ້າອຸນຫະພູມຕ່ຳກວ່າ 5°C ຈະເຮັດໃຫ້ສາກົນອ່ອນແລະເປີດອອກເວລາຂົນສົ່ງ.

ຮູບແບບຂອງເຄື່ອງປິດຜນາດ້ວຍເຂັມຂັດຄວາມໄວສູງ

ເຄື່ອງປິດຜນາດ້ວຍເຂັມຂັດດ່ຽວ, ເຄື່ອງປິດຜນາດ້ວຍເຂັມຂັດຄູ່, ແລະ ການບູລະນາການລ້າງດ້ວຍອາຊີຕີໂຈເນນ

ເຄື່ອງປິດຜນາດ້ວຍເຂັມຂັດດ່ຽວ ເຄື່ອງປິດຜະນຶກແບບແຖວ ໃຊ້ເຂັມຂັດຄວາມຮ້ອນໜຶ່ງຊຸດ — ເໝາະສຳລັບຖົງແບບພຽບ (flat pouches) ແລະ ການດຳເນີນການທີ່ມີປະລິມານກາເຟຕ່ຳຫາປານກາງ ໂດຍທີ່ຖົງແບບຢືນຕົວ (stand-up) ຫຼື ຖົງທີ່ມີສ່ວນກະຈາກ (gusseted bags) ບໍ່ໄດ້ຖືກນຳໃຊ້. ການຕັ້ງຄ່າເຂັມຂັດຄວາມຮ້ອນສອງຊຸດ (double-belt configuration) ເພີ່ມເຂັມຂັດຄວາມຮ້ອນອີກໜຶ່ງຊຸດເທິງເຂັມຂັດຊຸດທຳອິດ ເພື່ອປິດຜາກັບທັງສ່ວນເທິງ ແລະ ລຸ່ມຂອງຖົງທີ່ມີສ່ວນກະຈາກ ຫຼື ຖົງແບບຢືນຕົວໃນການຜ່ານດຽວ — ເປັນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບຜູ້ປຸງແຕ່ງກາເຟທີ່ບັນຈຸໃນຖົງແບບປິດສີ່ດ້ານ (quad-seal) ຫຼື ຖົງທີ່ມີສ່ວນກະຈາກດ້ານຂ້າງ (side-gusset bags) ໂດຍທີ່ເຂັມຂັດຄວາມຮ້ອນຊຸດດຽວບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງສ່ວນກະຈາກດ້ານລຸ່ມໄດ້. ການເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບເຕີມອາຊີຕີນ (Nitrogen-flush) ຕ້ອງການຫົວທໍ່ກາຊ (gas nozzle) ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນຕຳແໜ່ງທີ່ແນ່ນອນທີ່ປາກຖົງ, ວາວເຄື່ອນໄຟຟ້າ (solenoid valve) ທີ່ຖືກຕັ້ງເວລາໃຫ້ສົ່ງກາຊທັນທີກ່ອນທີ່ເຂັມຂັດຈະປິດ, ແລະ ເຄື່ອງວັດແທກກາຊ (flow meter) ທີ່ຮັກສາອັດຕາກາຊທີ່ຄົງທີ່ບໍ່ວ່າຈະມີການປ່ຽນແປງຄວາມໄວຂອງແຖວຜະລິດຕະພັນ. ເວລາການສົ່ງກາຊມັກຈະຖືກເປີດເຄື່ອນໂດຍເຊັນເຊີແສງ (photoelectric sensor) ທີ່ຈັບເບື້ອງໆຂອງຖົງ.

ການເລືອກເຄື່ອງປິດຖົງແບບເຂັມຂັດສຳລັບການດຳເນີນການກາເຟ

ຫ້າຂໍ້ກຳນົດສຳລັບແຖວບັນຈຸຂອງຮ້ານປຸງແຕ່ງກາເຟ

ອັນດັບທຳອິດ, ຂະໜາດຖົງແລະວັດສະດຸ — ຈາກຖົງຕົວຢ່າງ 2 ອືນ (ounce) ຫາຖົງຈັດເກັບໃຫຍ່ 5 ປອນ (pound) ໃນທຸກໂຄງສ້າງຟີມ. ອັນດັບສອງ, ຄວາມໄວໃນການຜະລິດຖົງຕໍ່ນາທີ ກຳນົດຄວາມໄວຂອງເຂັມຂັດ ແລະ ພະລັງງານຂອງມໍເຕີ. ອັນດັບສາມ, ຄວາມຕ້ອງການການລ້າງດ້ວຍໄນໂຕຣເຈັນ — ຕ້ອງຢືນຢັນຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງເວລາການປ້ອມໄນໂຕຣເຈັນ ແລະ ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ກັບແຫຼ່ງຈັດຫາໄນໂຕຣເຈັນ. ອັນດັບສີ່, ຄວາມກວ້າງຂອງສ່ວນທີ່ປິດຜະນຶກ — 10 ມີລີແມັດ ຫາ 15 ມີລີແມັດ ສຳລັບຖົງໜັກ, ແລະ 6 ມີລີແມັດ ຫາ 8 ມີລີແມັດ ສຳລັບຮູບແບບທີ່ຂາຍໃນຮ້ານ. ອັນດັບຫ້າ, ການບູລະນາການການພິມລະຫັດ — ການພິມວັນທີເຜີຍນີ້ຢູ່ເທິງສ່ວນທີ່ປິດຜະນຶກດ້ວຍເຄື່ອງພິມວັນທີທີ່ຕິດຕັ້ງຢູ່ໃນແຖວການຜະລິດ. Youngsun, ທີ່ມີປະຫວັດສາດອັນເຂັ້ມແຂງໃນການແກ້ໄຂບັນຫາການຫໍ່ຫຸ້ມ, ມີການອອກແບບ ເຄື່ອງປິດຜະນຶກແບບແຖວ ເຄື່ອງຈັກທີ່ຖືກປັບແຕ່ງໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມເຕີມຂອງການຜະລິດເມັດກາເຟທີ່ເຮັດໃນໂຮງເຮັດເມັດກາເຟ.

ຄໍາ ຖາມ ທີ່ ມັກ ຖາມ

Band sealer ແມ່ນຫຍັງໃນການຫໍ່ຫຸ້ມກາເຟ?

A ເຄື່ອງປິດຜະນຶກແບບແຖວ ເປັນເຄື່ອງຫຸ້ມຮາບຮ້ອນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ທີ່ສົ່ງຖົງກາເຟທີ່ຖືກເຕີມແລ້ວລະຫວ່າງເຂັດເທິງ-ລຸ່ມທີ່ເຄື່ອນໄຫວດ້ວຍເທິງເຂັດທີ່ມີການຫຸ້ມຮາບຮ້ອນ ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຊັ້ນຟີລ໌ເຊື່ອມຕໍ່ກັນເມື່ອຖົງເຄື່ອນຜ່ານເຂົ້າໄປ. ຕ່າງຈາກເຄື່ອງຫຸ້ມຮາບຮ້ອນແບບຄູ່ມື ເຄື່ອງນີ້ເຮັດວຽກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງດ້ວຍອັດຕາ 5 ຫາ 15 ຖົງຕໍ່ນາທີ ແລະມີຄຸນນະພາບການຫຸ້ມຮາບທີ່ສອດຄ່ອງກັນ ແລະມີໂອກາດເພີ່ມລະບົບການລ້າງດ້ວຍໄນໂຕຣເຈັນເຂົ້າໄປໃນລະບົບ. Youngsun ມີເຄື່ອງຫຸ້ມຮາບຮ້ອນແບບເທິງເຂັດທີ່ຖືກຕັ້ງຄ່າເປັນພິເສດສຳລັບສະຖານທີ່ຜະລິດກາເຟຂອງຮ້ານເຜີ່ງກາເຟ.

ເປັນຫຍັງຮ້ານເຜີ່ງກາເຟຈຶ່ງຕ້ອງການລະບົບການລ້າງດ້ວຍໄນໂຕຣເຈັນ?

ກາເຟທີ່ເຜີ່ງໃໝ່ຈະເກີດການເກີດເຄມີເກີດຂື້ນຢ່າງໄວວາ - ລົດຊາດຈະເສື່ອມ, ນ້ຳມັນຈະເປັນເຫື່ອ. ເຄື່ອງປິດຜະນຶກແບບແຖວ ເຄື່ອງຫຸ້ມຮາບຮ້ອນແບບເທິງເຂັດທີ່ມີລະບົບການລ້າງດ້ວຍໄນໂຕຣເຈັນເຂົ້າໄປໃນລະບົບຈະເຮັດໃຫ້ອົກຊີເຈັນໃນສ່ວນຫວ່າງເທິງຖົງຖືກແທນທີ່ດ້ວຍໄນໂຕຣເຈັນທີ່ບໍ່ເກີດປະຕິກິລິຍາ ກ່ອນຈະຫຸ້ມຮາບ ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍຍືດເວລາອາຍຸການເກັບຮັກສາຈາກບໍ່ກີ່ຄືບໍ່ເຖິງສັບດາວ ໄປເປັນເຖິງເດືອນ.

ເຄື່ອງຫຸ້ມຮາບຮ້ອນແບບເທິງເຂັດສາມາດຈັດການກັບວັດສະດຸຖົງໃດແດ່?

ຮ້ານເຜີ່ງກາເຟໃຊ້ຖົງທີ່ເຮັດຈາກເສັ້ນໃຍກະດາດ/PLA, PET ທີ່ມີຊັ້ນເຄືອບເງິນ/PE, ແລະຖົງທີ່ເຮັດຈາກຟອຍ/PE. ເຄື່ອງປິດຜະນຶກແບບແຖວ ເຄື່ອງຫຸ້ມຮາບຮ້ອນແບບເທິງເຂັດທີ່ມີລະບົບຄວບຄຸມ PID ແບບດິຈິຕອນສາມາດປັບອຸນຫະພູມການຫຸ້ມຮາບໄດ້ຈາກ 100°C ຫາ 180°C ສຳລັບທຸກຊັ້ນຟີລ໌ທີ່ໃຊ້ໃນຖົງກາເຟ.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງເຄື່ອງປິດຜນຶກທີ່ໃຊ້ເຂັມຂັດດຽວ ແລະ ເຄື່ອງປິດຜນຶກທີ່ໃຊ້ເຂັມຂັດສອງເສັ້ນແມ່ນຫຍັງ?

ເຄື່ອງທີ່ໃຊ້ເຂັມຂັດດຽວ ເຄື່ອງປິດຜະນຶກແບບແຖວ ຈະປິດຜນຶກຖົງທີ່ເປັນພາກກາງໃນຄັ້ງດຽວ ເຄື່ອງທີ່ໃຊ້ເຂັມຂັດສອງເສັ້ນຈະປິດຜນຶກສ່ວນເທິງ ແລະ ລຸ່ມຂອງຖົງທີ່ມີການຈັດຮູບ (gusseted pouches) ໃນເວລາດຽວກັນ — ເປັນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບຖົງກາເຟທີ່ມີການປິດຜນຶກສີ່ດ້ານ (quad-seal) ແລະ ຖົງທີ່ມີການຈັດຮູບດ້ານຂ້າງ (side-gusset)

ເຄື່ອງປິດຜນຶກເຄື່ອນໄຫວໄດ້ໄວປານໃດ?

ຮ້ານເຮັດກາເຟ ເຄື່ອງປິດຜະນຶກແບບແຖວ ເຄື່ອງເຄື່ອນໄຫວໄດ້ 5 ຫາ 15 ຖົງຕໍ່ນາທີ — ຫຼື 300 ຫາ 900 ຖົງຕໍ່ຊົ່ວໂມງ — ຂຶ້ນກັບຂະໜາດຂອງຖົງ ຄວາມໄວຈະຖືກຈຳກັດໂດຍອັດຕາການເອົາຖົງເຂົ້າຂອງຜູ້ປະຕິບັດງານ ແລະ ບໍ່ແມ່ນດ້ວຍຄວາມສາມາດຂອງເຄື່ອງ

ການລ້າງດ້ວຍໄນໂຕຣເຈັນດ້ວຍເຄື່ອງປິດຜນຶກມີຄວາມສອດຄ່ອງປານໃດ?

A ເຄື່ອງປິດຜະນຶກແບບແຖວ ການລ້າງດ້ວຍໄນໂຕຣເຈັນທີ່ຖືກເປີດໃຊ້ງານດ້ວຍເຊັນເຊີ ແລະ ມີການຄວບຄຸມດ້ວຍມີເ­tເ­tເຕີ ສາມາດບັນລຸຄ່າອົກຊີເຈັນທີ່ເຫຼືອຢູ່ຕ່ຳກວ່າ 2% ໂດຍຄົງທີ່ — ມີຄວາມສອດຄ່ອງຫຼາຍກວ່າການລ້າງດ້ວຍທໍ່ກາຊທີ່ເຮັດດ້ວຍມື ໂດຍທີ່ຄ່າອົກຊີເຈັນຈະປ່ຽນແປງຈາກ 2% ຫາ 8%